Yeşil biber çorbası Malzemeler 6 adet dolmalık biber 1/2 kuru soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 200 gr bonfile veya biftek Tuz karabiber Yapılışı Dolmalık biberler ayıtlandıktan sonra soğan,havuç ile birlikte haşlanır. Tencereye yağ koyulur yag eridikten sonra un kavrulur.haşlanan biberler blendırtan çekilip kavrduğumuz una ilave edilir. Yeteri kadar su ilave edilip tuzu ve karabiberi ilave edilir. Bonfile veya konturfile tavada pişirlip ince dilimlenip çorbanın içinde servise sunulur. |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
