MALZEMELER

Maydonoz : 3 demet

Nane : 1 demet

Kuru Soğan : 1 adet

Sarımsak : 2-3 diş

Domates :2 adet

Dolmalık Fıstık :15/20 adet

İnce Bulgur :1 Çay Bardağı

Zeytinyağı , Limon, Nar Ekşisi



YAPILIŞI : Maydonoz, Nane, Soğan , Domates ve Sarımsak küçük küçük doğranır.

Bulgur sıcak su ile şişirilip demlendirilir ve diğer malzemeler eklenir.

Salata Tabağına koyduktan sonra sıvı yağda rengi dönene kadar kavrulan fıstıklar ile süslenir.

Ayrı bir kapta tuz , zeytinyağı , Limon ve Nar ekşisi karıştırılarak salatanın üzerine dökülüp servis yapılır .